?>

Top 6 Món Ăn Phải Thử Qua Khi Đi Du Lịch Miền Tây

Miền Tây sông nước nổi tiếng với vẻ trù phú, hữu tình, ruộng lúa cò bay thẳng cánh, mạng lưới sông ngoài dày đặt, cuộc sống nhộn nhịp, người dân thân thiện. Ở nơi đây cũng có nền văn hóa ẩm thực lâu đời với nhiều món ngon trứ danh, dưới đây là 6 món ăn ngon bạn phải ăn qua khi có dịp ghé xuống miền Tây.

  1. Hủ Tiếu Mỹ Tho

Nổi tiếng khắp nước bởi hương vị thơm ngon đậm đà đúng bản chất Nam Bộ, tô hủ tiếu với nước lèo thơm ngát, vị ngọt từ xương ống thêm vào đó là tôm, mực, cật, tim, lòng heo ăn cùng rau sống quê thì đúng bài.

hu tieu my tho

  1. Mắm Kho

Là món ăn dân dã có vị đậm đà, hương thơm đặc trưng của nồi Mắm kho sẽ là mùi vị khó cưỡng cho bạn nào có cơ hội thưởng thức qua. Nguyên liệu chế biến món này cũng đơn giản và dễ tìm như bông súng, cà tím, xà lách, húng thơm, bắp chuối, giá tươi, rau muống xào, ớt, xả, bún tươi. Thêm 1 con cá diêu hồng cỡ vừa, 2 lạng tôm, 1 lạng ba rọi, 100g mực tươi, 100g mắm cá sặc, 100g mắm cá linh là có thể chế biến được món ăn hấp dẩn này rồi.

mam kho

  1. Cháo Cá Lóc

Thịt cá lóc ngon ngọt tự nhiên, luộc lên lấy thịt nấu tô cháo ăn với rau đắng là đúng số zách theo cách của người dân miền Tây. Để có tô cháo thơm ngon hơn cần chút nấm rơm, ít tiêu, hành, ngò, rau thơm thái nhỏ, chanh, ớt gừng. Tô cháo nóng ăn kèm với đĩa rau đắng, cá ăn kèm với nước mắm pha tiêu, ớt, vị ngon ngọt của món này sẽ làm thực khách nhớ mãi.

chao ca loc

  1. Rau Luộc Kho Quẹt

Là món ăn quen thuộc với nhiều người, kể cả ở thành phố vì hương vị riêng của nó. Nguyên liệu chính là nước mắm kho lên, thêm ít tóp mỡ, tôm khô và gia vị tiêu, hành, tỏi ớt…đơn giản là thế nhưng món ăn này luôn chiếm tình cảm đặc biệt của thực khách, được rất nhiều người yêu thích. Cách làm kho quẹt cũng đơn giản, mọi người có thể dễ dàng chế biến và thưởng thức hương vị của món ăn đặc biệt này.

rau luoc kho quet
rau luoc kho quet
  1. Chuối Nếp Nướng Nước Dừa

Nghe tên món ăn cũng mường tượng được cách chế biến  của món ăn này rồi. Vốn hảo ngọt, người miền Tây rất thích các món ăn như chè, xôi, rau câu, chuối nướng. Chuối xiêm chọn loại vừa chín tới, chặt đem về ủ. Sau vài hôm là có thể chế biến được, chuối được nhúng qua nước cốt dừa nên ăn vị béo béo ngọt ngọt rất lạ miệng.

chuoi nep nuong nuoc dua

  1. Cá Lốc Nướng Trui

“Bắt con cá lóc nướng trui/Làm mâm rượu trắng đãi người bạn xa”, đã từ lâu món này thường xuyên xuất hiện trong cuộc sống của người dân nơi đây. Mùi thơm của cá rất đặc trưng, hòa quyện với mùi khen khét của da cá tạo nên mùi thơm khó cưỡng. Món này ăn kèm với rau sống và bánh tráng, cuốn 1 cuốn chấm với mắm tỏi ớt xong làm ly rượi quê thì say quên trời đất.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *